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吃鱼不要刺

春天要吃鱼，鱼肉鲜美，大量蛋白质、卵磷脂，但很少胆固醇、脂肪，属于健康的肉类。但吃鱼挺麻烦，尤其是河鱼，大部分河鱼都有不少刺。所以鱼糕就是一个很好的选择。

相对来说，湖北的武汉最出名，口感、选材、价格各方面都不错。

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