最真实的龙江和牛 牛腩评价

看大妈天天推，我这次也买了两份。在东莞广州仓发货第二天早上就收到货了，狗东的冷链物流比较快，这也是经常在狗东买牛肉的原因之一。收到之后发现这和之前买的牛肉不一样，这款是冰鲜的，不是冷冻的。
收到货之后发现是两小块，肥肉不多感觉还不错，一块700g，冰鲜的不用解冻所以直接冲下水，然后切小块就好了，我的迪拜刀法水平有限先，哈哈哈哈。切完焯了下水，捏了一下手感不错。然后再油煎了一下，这样做起来肉感觉略微吃起有弹牙，摇起来有点费劲。
第二块是三天之后才吃的，不知道冰鲜的能不能放冰箱上层存放（袋子上面写着0-4度可以保存90天，不知道是不是可以在冰箱上层存放，知道的小伙伴可以评论区给我留个言）所以直接放冰冻了。然后晚上放上层解冻第二天中午左右完全解冻好了，切小块放电高压锅里面炖了40分钟，然后吃起来太柴了，也不知道是电高压锅顿久了还是冷冻影响肉质，（有筋膜的地方口感就还不错，不柴）
总体感觉一般般，还行吧