既是方便菜，又是拌面酱，家中常备我最喜欢

眉州东坡王家渡的招牌菜系列，选取二十多年来最受顾客欢迎的菜式做成冷冻方便菜。

①、入手途径：
京东自营生鲜活动入手，大概折合10元一包。

②、包装设计：
净重200克一袋，正好是一顿的量，暗金色包装袋比较上档次，上面各种信息详实丰富。扁平袋子也适合叠放，节省收纳空间，方便囤货。内外袋设计，防止污染，内袋耐高温食品级材质，可直接沸水加热。

③、食材营养
这道菜是目前市场上卤肉类方便菜性价比最高的了，以前有款得利斯的密州卤肉更好一些，不过停产了很可惜。这道菜真材实料，主料就是猪肉，辅以少量香菇，其他就是各种调料了，脂肪含量16.6%不算高，盐分也比较低，热量和午餐肉大致持平。

④、便捷烹饪
说明上说还要解冻40分钟啥的，其实没那么麻烦，内袋拿出来，直接丢到沸水里加热，5分钟即可，里面的肉已经是熟到不能再熟的，加热之后如果想要进一步减脂也很方便，猪油部分是浮在袋子上面的，剪开一个小口倒掉即可，脂肪含量就更低了。

然后拿来拌饭拌面直接倒上去即可。

⑤、食用感受
此款其实就是台式卤肉的风格，调味用到了米酒，看卖相和我之前发过的台式卤肉菜谱非常的像，就是肉丁没我切的大。有兴趣的可以去翻翻看，自己在家也能做，炖一大锅分装冻起来即可。

此款猪肉香气浓郁，口感微甜，肉丁和香菇都非常软糯，入口即化，是非常下饭的，眉州东坡的调味自不必说，好吃是肯定的。

⑥、购买建议：
京东自营经常有半价活动，凑单之后满减能做到10元左右的价格，低于8元可囤货，冻起来也不用担心保质期，毕竟还有一层高温杀菌后的真空密封。