💯无需打发❗️会爆浆的蓝莓金顶马芬蛋糕❗️

简单易做又好吃的蓝莓金顶马芬蛋糕🧁吃一口就会爱上❗️不用打发，只需拌一拌，搅一搅，就能成功❗️新手小白也零失败哦❗️

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材料：酥粒：黄油 12克 糖粉 12克 奶粉 10克 低筋面粉 15克

马芬蛋糕：黄油 62克 淡奶油 93克 鸡蛋 1个 细砂糖 50克 盐 1克 柠檬皮屑 1个 低筋面粉 150克 泡打粉 5克 蓝莓 适量

💥步骤💥

1、先做酥粒，黄油提前软化，将酥粒全部材料放在一起，用手搓成颗粒感，放着备用

2、现在开始做蛋糕体，黄油提前软化成液体，淡奶油提前从冰箱拿出放至常温，黄油和淡奶油混合搅拌均匀

3、加入鸡蛋搅拌均匀，加入细砂糖和盐搅拌均匀，筛入低粉，泡打粉拌匀

4、柠檬用盐洗干净，刮出皮屑，放入面糊中，搅拌均匀，放入裱花袋

5、挤一拌面糊到烤盘中，放上几颗蓝莓，再挤入一半面糊，再放上几颗蓝莓，撒上酥粒

6、放入预热好的烤箱，中层上下火170度25到30分钟

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小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！时间和温度仅供参考