芝麻薄脆自己做,香甜酥脆比薯片好吃
又到了暑期,在家吹着空调追着剧,多美的神仙生活。
零食你准备好了吗?
我给孩子准备的是自己在家做的芝麻薄脆,做好香甜酥脆比薯片还好吃,孩子说追剧时离不了的零食就是它了。
小贴士:
1、配方是自己长期用的,可以放心使用;
2、芝麻面糊挤入烤盘时不要挤入太多,否则烤时会流到外面,如果没有饼干烤盘,也可以直接烤成大片的,尽量薄一点,烤好再分割成小块;
3、刚烤好不要动,晾凉后会变得酥脆;
4、家里没有黄油的,可以换成玉米油,黄油一定要晾凉后再倒入蛋清中;
5、烤箱的温度和时间设置只是参考,要根据自己烤箱的脾气进行设置。
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