吃包子喽

将500克面粉和5克酵母粉混合在一起，慢慢加入250克水，搅拌成面团，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。将芹菜洗净，切成小段，用开水焯水后迅速冷却备用。

将500克猪肉切成肉末，加入适量酱油、盐和食用油腌制入味。

将发酵好的面团取出，揉匀后分割成适量的小面团，擀成包子皮，放入适量芹菜馅，包好后放在盖帘上，盖上湿布进行二次发酵。

在蒸锅中加入适量水，放入蒸屉，将包好的芹菜包子放入蒸屉中，盖上锅盖，大火蒸制25-30分钟即可。