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燕麦的营养价值

燕麦是一种优质的营养来源，它含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质。每100克燕麦可提供14 - 18 gram 的蛋白质，这在其他大多数粗粮里都是找不到的。

燕麦中的单不饱和脂肪酸有助于保护心脏健康，减少冠心病和其他心脏问题的风险。

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欧阳文山山

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