一道家常菜|下饭红烧香菇

🍄看了好多期甜的，今天来点不一样的，分享一道下饭菜——红烧香菇

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🍄食材：香菇 蒜 小米辣

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🍄工具：锅 锅铲 菜刀

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🍄制作方法：

1⃣️酱汁：半勺老抽｜两勺生抽｜一勺蚝油｜半勺盐｜一勺白糖｜半勺淀粉｜半碗水和匀备用；

2⃣️蒜切片，小米辣备用；

3⃣️香菇洗净，黑面划十字，开水下锅焯水捞出，沥干水分（不沥干水下锅炒的时候会溅油哦）；

4⃣️锅擦干倒油，油热蒜末、小米辣下锅炒香，倒入香锅煎至两面微焦，倒入调好的酱汁，煮至浓稠出锅；

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🍄是不是看起来就很下饭呢，快来试一试吧，今天好好吃饭了吗～