重庆老字号--蝶花牌怪味胡豆

怪味胡豆是重庆特有的名小吃，主要原料是胡豆，胡豆在很多地方也叫蚕豆，其营养丰富，食用方式多种，有川菜灵魂称号的郫县豆瓣，其中就是胡豆的身影。

网上怪味胡豆产品种类繁多，今天就说一下重庆老字号--重庆市非物质文化遗产百年品牌蝶花牌怪味胡豆。

此款蝶花牌怪味胡豆颜色有些偏深，可能是酱色放的比较多。吃起来感觉也是酱味比较浓郁，夹杂着麻、辣、脆、香。蚕豆外面包裹着面皮，很有味道，口感也很酥脆。美中不足的就是这款怪味胡豆里面的胡豆的大小有点小。但总体说来还是不错的。