平底锅就能做❗细腻香甜零失败✅芒果千层蛋糕

🌞夏天怎么能错过这款芒果千层蛋糕呢❓免烤箱用平底锅就能做✅细腻香甜零失败👉🏻芒果和奶油完美结合，太满足了❗

🍰芒果千层蛋糕🍰

食材：鸡蛋3个 低筋面粉100克 纯牛奶250克 细砂糖30克 黄油液25克 芒果肉适量

做法：

1️鸡蛋打入容器中加细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，加入提前融化的黄油液拌匀过两遍筛。

2️平底锅刷少许食用油舀入一勺面糊，晃动锅使面糊均匀铺开，表面鼓大泡就可以取出来了。

3️用6寸慕斯圈切掉不规整边缘，400克奶油加30克细砂糖打至纹理状。

4️取一张饼皮涂抹奶油，加盖一张饼皮继续涂抹奶油再放切成薄片的芒果，重复以上步骤直到最后一张饼皮用完。

5️将边缘奶油刮平，上面装饰芒果丁和薄荷叶，冷藏两小时后切块食用即可。

我用的是直径26厘米平底锅，一共烙12张饼皮。对蛋糕颜值要求不高的可以不切边，直接涂抹奶油叠加饼皮即可。

天猫精选

雀巢淡奶油250ml*3动物性稀奶油家用蛋糕裱花专用烘焙原料小包装

比上次发布低2%

￥38.7

去购买