价值10套房‼️港式冻奶茶㊙️茶餐厅正宗秘方

价值10套房‼️港式冻奶茶㊙️茶餐厅正宗秘方

😭以前我做过的港式奶茶版本都太弱鸡。

😭这次真的跟茶餐厅老板粉丝教会我的。

🌟每个细节都说的清清楚楚、还有原理！

💕其实总体来说还是很简单，不会很难！记得点赞和收藏，跟着我每一步学习！

香港茶餐厅【港式冻奶茶】商用版教程

✅具体配方：

①茶汤比例：锡兰红茶130克、水2500毫升

2四杯500毫升出品杯的份量：茶汤1000毫升、黑白淡奶300毫升、白砂糖100克、炼乳39克（看自己喜欢加不加）、冰块100克

✅详细做法

①煮沸开水：热开水2500毫升，放茶壶煮到彻底沸腾！锡兰红茶130克，放入茶袋，用烧热的开水冲进去。

②1次拉茶：来回拉茶4遍

③1次煮茶：放在电炉上的一半位置，盖上盖，煮20分钟

④2次拉茶：来回拉茶4遍

⑤2次煮茶：放在电炉上的一半位置，先盖上"半盖"，煮8分钟。再盖上"全盖"，小火煮10分钟⑤冷藏1夜：茶汤1000毫升、黑白淡奶300毫升、白砂糖100克、炼乳39克（看自己喜欢加不加）、冰块100克，搅拌均匀，放放冰箱冷藏一晚上。

⑥喝的时候：500毫升出品杯，加入100克冰块，倒450克奶茶。

✅TIPS小贴士：

1、锡兰红茶，一定要选我同款！茶味醇厚、浓香茶味！精选嫩芽、BOP红碎茶工艺制作。大家可以放心冲！才29.9，可以做4-5次！一次可以做8-10杯以上！自己做就是很实惠

2、糖，按照自己喜欢，增减，不要怀疑很甜，外面都是这么甜。