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在家自制手枪腿，外皮焦脆，内里软嫩

昨天晚上腌的鸡腿，今天下班到家就烤上了。

烤出来看起来还不错，外皮很焦很脆，切开里面会流出水来，非常嫩。

腌制很简单，生抽料酒葱姜盐五香粉。先烤伤口面，180℃二十分钟，翻面刷油，再200℃二十分钟就好了。

唯一的问题是，鸡腿太大，腌了一天，里面也没味道。感觉可能还是用半成品比较好。

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混凝土结构

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聆云2021

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空气炸锅做的？

2023-09-15 · 辽宁

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混凝土结构

作者

聆云2021

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厉害，一下就看出来了

2023-09-15 · 山西

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波士顿龙侠

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伤口面指的是？

2023-09-16 · 北京

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混凝土结构

作者

波士顿龙侠

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没有皮的那一面，被切开的嘛

2023-09-16 · 山西

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上一盘五花肉

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太厉害了，看着好香啊

2023-09-16 · 江苏

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语数外理化生政史地

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很有食欲呀

2023-09-17 · 黑龙江

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隔壁的七大叔

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哇塞！好厉害👍🏻

2023-09-15 · 安徽

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小潭总

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自己做真划算

2023-09-15 · 浙江

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梦之妍

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真不错

2023-09-15 · 广东

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Jason糯米粥

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看着好吃的

2023-09-15 · 安徽

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蓝里个蓝

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哇厉害了哦

2023-09-15 · 福建

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此花未落

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大厨呀

2023-09-15 · 广西

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行者之珅

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这么大鸡腿可不好入味儿

2023-09-15 · 北京

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香菜不吃的

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大晚上香迷糊了

2023-09-15 · 江苏

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Timeow

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看起来让我垂涎欲滴啊

2023-09-15 · 山西

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看山见水

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确实漂亮，看着就有食欲

2023-09-15 · 山东

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暴躁的橘子

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这个好

2023-09-16 · 湖南

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五十包郵解君愁

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鸡腿很嫩，但腌制效果不佳，考虑使用半成品更方便吗？

2023-09-16 · 上海

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幸运C

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学会了，改天我也试一下

2023-09-16 · 河南

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简单快乐的幸福

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看着真诱人

2023-09-16 · 山东

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小敏敏大明明

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很美味呀

2023-09-16 · 江苏

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动物园1823

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真香

2023-09-16 · 北京

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值友8058718262

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这得用针管子

2023-10-09 · 天津

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越谷小鞠

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好厉害！大厨师！

2023-09-30 · 山西

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吃肉de小白兔

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空气炸锅一次做一只，不划算。不如用烤箱，一次可以做六到八只，做好后用微波炉再加热一下就行了。

2023-09-24 · 云南

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姐搓澡不

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大晚上看的我这个饿啊

2023-09-17 · 辽宁

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语数外理化生政史地

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很有食欲呀

2023-09-17 · 黑龙江

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西红柿爱CHE

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看着真香

2023-09-17 · 重庆

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賽鷉

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腌制的时候用刀划些小口子，扎些眼儿也行

2023-09-17 · 内蒙古

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防匪防贼防扛精

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用烧烤的竹签钢签或牙签戳孔，戳多点戳深一点就能腌入味了

2023-09-17 · 广西

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听你说说

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你这手枪腿看着好香

2023-09-16 · 广东

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o小鱼儿

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这烤的，绝了

2023-09-16 · 河北

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烘培甜品和减肥

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昨天吃过

2023-09-16 · 湖北

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伍贰柒

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这鸡腿看着就香

2023-09-16 · 广东

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疯爆银熊

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想吃一个

2023-09-16 · 山西

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ccc333ccc

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厉害呀，这么会烧

2023-09-16 · 江苏

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无人熟悉大菠萝

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时间太久了，用蒸的只要10分钟

2023-09-16 · 福建

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上一盘五花肉

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太厉害了，看着好香啊

2023-09-16 · 江苏

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溺水得鱼

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哇。真香

2023-09-16 · 广东

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值物教授

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今晚加菜了

2023-09-16 · 广东

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享识慧

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你这个比德克士的有食欲

2023-09-16 · 黑龙江

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张大妈伤害了我

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都是大厨呀

2023-09-16 · 辽宁

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