真正东北大山里黑木耳,一般人可是吃不到的
我是猫姐,常爆好料。天天晒物,交流感触。
入手原因:
每年老家都会邮寄过来一些山货,这款木耳就是舅老爷家上山采的。
外观颜值:
黑龙江野生黑木耳。这都是晒干的,其实黑木耳不是纯黑的,都偏褐色一些。尤其是野生的颜色也会有些不同,干木耳正反面的颜色也不同,背面是灰白色的。
试用体验:
自古我国就食用黑木耳,被誉为弥足珍贵的食用菌之王。不仅好处多,而且口感很好,肉厚脆爽,鲜美Q弹,我们老家都爱吃。泡的时候用温水,很快而且发率很高。黑木耳可以直接吃,蘸酱油或芥末都行。炒菜几乎可以配一切,煲汤,煮火锅,做馅料。
评价推荐:
一斤干黑木耳能泡出十斤多,超级划算。除了刚才说的颜色,黑木耳不是越小越好,大多数黑木耳都是人工种植在木屑包或是木头段里生长出来的,理论上可以采摘同样大小的。猫姐在饭馆见过那地耳冒充木耳的!科普下,木耳是菌类,地耳是藻类,地耳一般红褐色,背后不是灰白色的,形状弯曲,而木耳是碗状的哦。
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