🔥广东失传已久 ❗️古法豆沙水晶饼 ❗️Q弹烟韧

2023-10-26 10:09:49

你们有听说过“水晶饼”吗?实话说,不是粉丝说,我也记不起,原来有这种怀旧小吃!哈哈,居然这么多人都知道。

✅具体配方:

模具30克/个,配方可做28-30个,可以根据下面配方,等比例增减。

1、水晶皮:20克/个

澄面(又名小麦淀粉)250克、白砂糖100克、水500克、玉米淀粉(又名生粉)20克、猪油8克

2、豆沙馅:10克/个

豆沙馅280-300克(具体做法,可看之前视频)

✅具体配方:

模具30克/个,配方可做28-30个,可以根据下面配方,等比例增减。

1、水晶皮:20克/个

澄面(又名小麦淀粉)250克、白砂糖100克、水500克、玉米淀粉(又名生粉)20克、猪油8克

2、豆沙馅:10克/个

豆沙馅280-300克(具体做法,可看之前视频)

广东失传已久 古法豆沙水晶饼 Q弹烟韧

㊙️不易破皮❗️晶莹剔透❗️

💡详细步骤大公开,国庆在家做很简单!

👉真的是,很小的时候广东茶楼吃过的味道现在都不知道哪里可以吃了

现在知道怎么做了,永远不翻车了!!

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懒训厨房

他是喜欢做广东糖水+怀旧小吃 早茶传统糕点+私房级烘焙蛋糕 保姆级教程!!每一步教会你做

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