🔥广东失传已久 ❗️古法豆沙水晶饼 ❗️Q弹烟韧
你们有听说过“水晶饼”吗?实话说,不是粉丝说,我也记不起,原来有这种怀旧小吃!哈哈,居然这么多人都知道。
✅具体配方:
模具30克/个,配方可做28-30个,可以根据下面配方,等比例增减。
1、水晶皮:20克/个
澄面(又名小麦淀粉)250克、白砂糖100克、水500克、玉米淀粉(又名生粉)20克、猪油8克
2、豆沙馅:10克/个
豆沙馅280-300克(具体做法,可看之前视频)
✅具体配方:
模具30克/个,配方可做28-30个,可以根据下面配方,等比例增减。
1、水晶皮:20克/个
澄面(又名小麦淀粉)250克、白砂糖100克、水500克、玉米淀粉(又名生粉)20克、猪油8克
2、豆沙馅:10克/个
豆沙馅280-300克(具体做法,可看之前视频)
广东失传已久 古法豆沙水晶饼 Q弹烟韧
㊙️不易破皮❗️晶莹剔透❗️
💡详细步骤大公开,国庆在家做很简单!
👉真的是,很小的时候广东茶楼吃过的味道现在都不知道哪里可以吃了
现在知道怎么做了,永远不翻车了!!
旱地-拔葱
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