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猪油到底健康吗？

买了一个铁锅，在家做饭，平时炒菜很方便。昨天买了猪肉，瘦肉煮了，肥肉切成小块，不加水，不加油。放在铁锅里，然后小火，慢慢煎。这样油渣焦黄，猪油非常透亮。放凉以后，结成奶白色的固体。

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吃喝玩乐研究所
话题：吃喝玩乐研究所关注
PEARL LIFE/珍珠生活
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是睿宝呀

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