原来四川也有这么好吃的刀削面?还是炒制的
大家好,我是热爱读书的master-john
💵入手原因💵
话说作为一个完完全全的面食爱好者,有的时候吃不惯单位食堂的米饭,所以就会偷偷的跑出来吃一碗充满川陕人家的刀削面。而且今天这个刀削面喝日常的汤面还有所区别,我吃的是牛肉炒刀削面。
🎁产品设计🎁
这款刀削面,是属于本地最出名的船山人家面馆的面案师傅,专门现场削出来的面,然后在凉水里过一遍,然后在经过炒制的方法制作而成。这样出来的面,既不会坨,也保留了导线面爽口而坚韧的口感。同时,相应的菜品、牛肉等的相对味道,也极其充分的融入到了炒面当中,可以说是炒面中不可多得的良品。
🎉产品特点🎉
从产品的特点来看,这款炒面中的哨子,其中的牛肉是店家预先炒制过的豆瓣卤牛肉,所以牛肉本身自带的鲜香味道,可以说是充满的四川典型的味道,现象、麻辣、提味。
🥳使用体验🥳
整体上来说,这款牛肉炒刀削,可以说是我在四川本土吃到的最地道、最好吃的刀削面了。也不枉我十几年如一日的光顾他们家。面和牛肉、各种菜品的搭配非常的合适,分量满满的一大碗,吃完以后可以说是充满了满足感。如果,在配上两瓣生蒜,那味道,真真是面食爱好者的天堂。
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