不可辜负美食之家常凉面

食    材：碱水挂面、黄瓜、豆芽菜、油炸花生，葱蒜，香菜

调味料：生抽、醋、盐、糖、油辣椒、香油

做   法：

1 把水烧开，碱水挂面入锅煮6～8分钟，挑起面条夹断中间无白心即煮熟了。

2 煮熟的过凉水，洗掉多余淀粉沥干备用。

3 黄瓜切丝、豆芽焯水，葱蒜切末，香菜切末。

4 准备一个小碗将所有调味料倒入搅拌均匀做个料汁。

5 将面条、黄瓜丝、豆芽、葱蒜末和香菜末，油炸花生米倒入碗中，加入灵魂料汁搅拌均匀。

6 酸辣劲爽的家常凉面做好了！​

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