家庭版臭豆腐！学会了出去摆摊！零失败

味道很大，很刺激，哈哈哈

备料

自备葱花、蒜末、香菜，汤包酱，辣椒酱，臭豆腐生坯

洗净，用清水没过臭豆腐，浸泡30分钟以上

沥干水分备用

烧汤

小碗水烧开，适量汤包酱倒入煮开 30秒左右，盛出备用。

制酱

根据所炸臭豆腐的数量，倒入适当辣椒酱

蒜蓉用小火炒熟盛出备用。

大火焼开食用油，油温控制在150-170度

将臭豆腐放入炸7-8分钟，捞出装盘

豆腐中间戳一个洞，将辣椒酱灌入臭豆腐中

交浇上汤汁即可