太热没食欲！试试怀旧菜 榨菜肉丝蒸米粉

下班回来5分钟搞定！简单快手，太美味了！

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距说现在广东的40度夏天，比非洲肯尼亚还要热

不要说煮饭了，连吃饭都没食欲，明显饭量减少

但是我还能凭以前广东农庄怀旧菜，榨菜蒸米粉

征服了家人，每人基本2排米粉起步才勉强够吃

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【榨菜肉丝蒸米粉】 文字版教程

食材：

（腌制肉丝)

肉丝 300克

生抽 1勺

蚝油 2勺

糖 半勺
胡椒粉 小半勺

生粉 1-2勺

花生油 2勺

生粉 1-2勺

葱姜蒜 适量

（米粉调味)

麻油、蚝油、 生抽

（装饰出锅)

榨菜大半包、葱花、胡萝卜或者红辣椒.（装饰用的 可以不放）

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温馨提示：其实没有具体克数，只为了方便没有 下厨经验的家人们，懒训细心点称出来，会下厨的 朋友可以忽略。

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步骤

1、 准备食材： D米粉：用常温水，泡10分钟，变软。泡软后的米 粉，用生抽、蚝油、芝麻油，捞伴均匀 2肉丝，按屏幕材料腌制

2、 石 碟子先放米粉，再薄薄地平铺肉丝， 再放榨菜。

3、 水开（水煮沸腾后），蒸5-6分钟。撒上葱花就开 吃。