牛羊肉
牛羊肉
牛羊肉
牛羊肉
  • zaozuo
  • zaozuo
  • zaozuo
  • zaozuo

黄膘牛肉一口成瘾

2023-09-30 22:31:12

火锅店里现在有一种黄膘牛肉,吃起来很嫩,不知道和颜色有没有直接关系,查了一下说法有很多种。

其中一种,黄膘牛肉的形成与牛的饲养方式有很大关系,一般草原放养的牛会进食很多含有胡萝卜素和叶黄色的植物,所以长期的饲养过后,胡萝卜素和叶黄素就会在牛肉的体内沉淀下来,储存到脂肪中,从而使牛肉的脂肪呈现黄色。

展开 收起

本文作者

6评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关笔记推荐

相关好价推荐
查看更多好价
天猫超级红包
距结束::
每天领现金,最高24888元
红包按钮
最新文章 热门文章
1
扫一下,分享更方便,购买更轻松

已收藏