最初的食品加工方式,食品中的活化石
小石子饼火起来,大概是因为《风味人间》,在里面记录了伊朗和陕西两个地方却又相同的烹饪方式,石子烫饼。
从口味上来讲,不推荐辣味的,吃上去感觉有种吃小时候干脆面的感觉,咸辣过度,反而是原味更能吃出小麦的香味和甜味。
小石子饼火起来,大概是因为《风味人间》,在里面记录了伊朗和陕西两个地方却又相同的烹饪方式,石子烫饼。
从口味上来讲,不推荐辣味的,吃上去感觉有种吃小时候干脆面的感觉,咸辣过度,反而是原味更能吃出小麦的香味和甜味。
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