榴莲千层常见，猫山王榴莲千层你吃过吗？

分享一款猫山王榴莲千层蛋糕

一口爆浆的榴莲千层蛋糕

爱吃榴莲、爱吃蛋糕的你一定要尝尝

不添加明胶、增稠剂、香精、色素、化学防腐剂！

一如既往的安全好物，可以放心给孩子吃

精选马来西亚进口猫山王榴莲

40%的榴莲果肉占比，满嘴都是榴莲的香甜

选用新西兰进口安佳动物奶油，奶油占比35%，清新不腻口

再上12层蛋皮，每张仅10克，更薄、更嫩，不加一滴水

采用液氮速冻工艺，解冻后宛若现做

6寸大分量，470g/盒，与朋友尽情分享

当生日蛋糕都没问题

那些市面上同类产品可能存在的

明胶、增稠剂、香精、色素、化学防腐剂！

这些我们统统都不添加！

市面上能吃到的榴莲千层蛋糕

基本都是“榴莲风味千层”

是榴莲肉+榴莲酱搭配起来做的

因为只用纯榴莲肉，成本太高太高

没有几家店舍得下这个成本！

这款榴莲千层蛋糕不仅是用纯果肉

还采用的是带壳的马来西亚进口猫山王榴莲

榴莲肉高达188g，占比达到40%

不使用榴莲泥，不使用榴莲果酱！

什么是更好吃的榴莲千层蛋糕？

好榴莲就是答案

马来西亚和泰国的规定不一样

泰国是不管榴莲成熟与否，随时可以采摘

马来西亚不一样，遵循果熟蒂落，只能成熟后采摘

这很大程度保证了榴莲的风味，控制品质

全世界的榴莲品种多达200+种

普遍生长在东南亚地区，而马来西亚一带的榴莲公认的好

这里靠近赤道，日照充足、温暖湿润、土壤肥沃

满足榴莲所有的生长需求

其中猫山王（Musang King）久负盛名

猫山王不管是从果肉色泽、口感和味道上，都让人痴迷。

甚至有人每年专程飞去马来西亚，只为吃一口猫山王

榴莲肉香甜软糯，没有纤维感，入口即化。

常温吃，像是抿了一口醇厚绵密的奶油慕斯蛋糕。

冰冻着吃就奶油冰淇淋，肉质细腻如凝脂，轻轻一挑还能拉丝

迷人的是，它会有一丝“高级的苦韵”萦绕舌尖

尾韵带有淡淡回甘，所以不容易腻

怪不得即使钱包哭泣，也要吃上这一口！

所以我们选择的是马来西亚的猫山王榴莲

这个被称为榴莲界的爱马仕的榴莲

即使成本高，但添加起来却毫不吝啬

切开榴莲千层蛋糕是满满的榴莲肉

≥40%的高果肉含量，

一口咬下去，满满的都是榴莲的香气

在感受榴莲果肉的美妙同时

你还能品尝到果肉和奶油和千层皮的黄金比例

黄白相间、层层爆满，一口爆浆！

入口即化，似奶酪般顺滑的口感融化在舌尖

末了香气充斥着整个口腔，口感层层递进

这离不开所用的新西兰进口安佳动物奶油

在这款榴莲千层蛋糕中

淡奶油和黄油都是选用安佳品牌的

我们平时在烘焙料理时常用到黄油

但是黄油也分为天然和人造

天然黄油是牛奶提炼出来的

口感顺滑、浓郁富含天然的香气

而人造黄油是用植物油脂

经过氢化反应后调色调香制成的

人造黄油的保质期长、稳定性好

很利于做出烘焙成品，但却很可能含有反式脂肪酸

天然黄油中，属新西兰的安佳品牌黄油为佳

1886年诞生于新西兰的乳制品品牌安佳

自1900年出口至英国，就广受英国消费者欢迎

1920年，安佳在英国被确立为黄油和奶酪市场行业基准

现在，安佳黄油受到了非常多人的欢迎

安佳黄油也是优质黄油代表

用它做成的榴莲千层蛋糕

是不计成本，只为更好口感！

不含反式脂肪酸，更健康

榴莲千层蛋糕的蛋皮也很关键

蛋皮是千层蛋糕的灵魂

不加一滴水制作的蛋皮，纯蛋液和面，奶香味十足

蛋液经反复过筛细腻丝滑，色泽金黄吹弹可破

我们控制蛋皮在10g左右一张

相比较传统20g左右的蛋皮更薄更嫩

软糯香，甜而不腻，入口即化

最后再采用液氮速冻工艺

解冻后宛若现做

发货时我们采用保温箱+保温袋+干冰+冰袋发货

保温措施做的很好，收到还是冷冻状态

可以在零下18°C冷冻保存12个月

吃之前需要在0-7°℃解冻5小时

在冷藏环境下保存3天，注意，不可重复冷冻哦

再提一提榴莲千层蛋糕的生产工厂

我们的榴莲千层蛋糕是车间内部

采用10万级全密闭无菌消毒

配置3级反渗透净化水处理设备及双螺旋速冻机，严格控温、控压。

加工厂还有专业的专业的检测设备，配备品管人员

按照国标及行业标准，对原辅料、包装材料进行检验，在生产过程中质检员现场监督，品质全程监控

产品用料（主料，辅料），生产厂家，生产工艺，快递发货全部都是顶级，最后呈现给用户的产品自然就是榴莲千层的天花板。