春日特调:老古典威士忌
老古典威士忌(Old Fashioned),虽然名字看起来有点老派,但这杯鸡尾酒从未过时!经典中的经典、简单却多变的做法,让它长年一直是经典调酒世界排行No.1,甚至是许多威士忌纯饮酒迷唯一能接受的调酒。
配方:
☑波本/裸麦威士忌,推荐美格比较柔和
☑方糖
☑苦精
做法:
方糖磨碎,或是用苦精和水将方糖溶解,接着加入威士忌,放入大冰块搅拌,最后在杯口抹一些橘子皮油。
各家酒吧的比例、选择的威士忌基酒均有所不同,变化相当丰富。如果说威士忌调酒中只能选一个喝,那一定是这款Old Fashioned!
糕冷小静
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