金沙河挂面,早餐速食新宠?


一、泰式蔬菜炒面
做法:荷兰豆、胡萝卜丝、蘑菇块与细面同炒,加入酱油、糖、辣椒片、海盐调味,突出酸甜微辣口感。
亮点:东南亚风味融合,适合夏季清爽饮食。
二、川辣油泼面
做法:煮熟面条过凉水,加蚝油、生抽、老抽等调味,热油淋干辣椒和蒜末激发香气,拌入青菜。
亮点:热油“呲啦”瞬间激发香辣味,口感爽滑刺激,适合嗜辣人群。
三、虾仁两面黄
做法:面条煮后炸至两面金黄成面饼,浇头用虾仁、香干丁、韭菜苔炒制勾芡后淋上。
亮点:外酥内软,吸足卤汁,兼具酥脆与鲜香,江南传统创新复刻。
四、番茄浓汤面
做法:番茄丁炒软加番茄酱、冰糖熬汤,煮入面条和蔬菜,酸甜开胃。
亮点:汤底浓郁,富含维生素,儿童友好型料理。
五、菠菜臊子面
做法:菠菜汁和面制成绿色面条,臊子用豆腐丁、胡萝卜、豆角等炒制,搭配酸辣汤底。
亮点:天然色素增色,臊子丰富,陕西风味改良版。
六、香辣凉面
做法:面条煮后过凉,配黄瓜丝、花生碎,淋蒜末热油、辣椒油、醋、生抽等调制的料汁。
亮点:冷热交替口感,酸辣爽口,适合夏季解暑。
七、鸡丝平菇鲜汤面
做法:鸡胸肉撕丝与平菇同煮鲜汤,搭配手擀面,清淡中透出菌菇香气。
亮点:低脂高蛋白,汤鲜味美,适合养生人群。
