有手就行,超简单的电饭煲卤味,真香!
卤味好不好吃,关键是卤汁,卤鸡腿、卤鸡翅、卤牛肉、卤豆干、卤鸡爪、卤蛋...
学会这个卤汁,我可以卤下整个世界!
准备食材:
鸡爪、鸡翅、五花肉、鹌鹑蛋、藕片、海带、豆皮等(想吃的都可以卤) 啤酒2罐
香料:
八角、香叶、干辣椒、桂皮、茴香、花椒、橘皮、大蒜、肉蔻、冰糖
酱汁:
生抽4勺、老抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、醋1勺、盐1勺(淡口就少加盐)
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鸡爪、鸡翅、五花肉、鹌鹑蛋、藕片、海带、豆皮等(想吃的都可以卤) 啤酒2罐
香料:
八角、香叶、干辣椒、桂皮、茴香、花椒、橘皮、大蒜、肉蔻、冰糖
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廖婕妤
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