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徐福记酥心糖之所以被认为是记忆里的年味，是因为它在人们心中留下了深刻印象，具有多重原因。

首先，徐福记酥心糖具有浓郁的口感和独特的风味。它采用传统的制作工艺，选用优质原料，制作出香甜可口、口感酥脆的糖果。这种口感和风味符合了很多人的口味需求，让人一吃就难以忘怀。

其次，徐福记酥心糖在过年等特殊场合作为礼品或年货出现，加深了人们对其的印象。在中国的传统文化中，过年是一个团圆、祥和的节日，而在这个时候，徐福记酥心糖作为一种经典的糖果，常常被人们作为礼品或年货来赠送，这使得它的品牌形象更加深入人心。

此外，徐福记酥心糖的包装也起到了关键作用。它采用传统的红色纸包装，上面印有金色的文字和图案，这种包装设计不仅符合中国人的审美习惯，还能够吸引人们的眼球，增加产品的附加值。

最后，徐福记酥心糖还承载着人们的情感和记忆。对于很多人来说，徐福记酥心糖是他们小时候的回忆，是过年时的必备糖果。每当人们吃到徐福记酥心糖，就会想起小时候过年的情景，感受到家的温馨和幸福。

综上所述，徐福记酥心糖之所以成为记忆里的年味，是因为它具有浓郁的口感和独特的风味、经典的包装设计、作为礼品或年货出现的特殊场合以及承载着人们的情感和记忆。