✨《干煸豆角:油锅里的霹雳舞王!》✨
🔥你需要:
豆角300g|猪肉末100g|干辣椒段🌶️|蒜末|花椒1小把|生抽2勺|糖半勺|盐|芝麻
🍳这样做:
1️⃣ 豆角掐头去尾掰成段(别用刀!手撕才有狂野灵魂💥)
2️⃣ 热锅倒油(比炒菜多一倍!),豆角中小火炸到皱皮,捞出控油
3️⃣ 留底油爆香花椒+干辣椒+蒜末,下肉末炒到跳霹雳舞🕺
4️⃣ 豆角回锅!加生抽+糖+盐,大火疯狂颠锅30秒
5️⃣ 撒芝麻关火,香气炸裂警告⚠️
🌟隐藏技能:
▫️懒人空气炸锅版:豆角喷油200度15分钟,中途摇一摇!
▫️加一勺老干妈,秒变江湖暗黑料理🌑
▫️素版用香菇末代替肉,鲜到舔盘底!
💡安全须知:
❗豆角必须煸透!生豆角含毒素,干煸不是凉拌❗
❗辣椒段提前用水泡5秒,下锅不易焦黑~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~




