家里囤货必备,好吃的红薯。
购进价格:17.9元,买5斤送4斤,共9斤。
邮寄包装:纸箱,比较扎实,顺丰快递。
红薯外观:长条形,红色偏紫。到货以后比较干净,略少沙土。
食用感受:这些红薯购买不止一次,因为味道不错,所以囤了不少。最近主要是用空气炸锅进行烘烤,红薯香甜气味明显,有小时候街头用铁皮木炭烤炉烤红薯的感觉。但是没有想象中的湿,我们这边一般把红薯分为两类,一个是干红薯,一个是湿红薯。我个人比较喜欢吃那种很湿的红薯,这样烤熟了以后香甜香甜的。干红薯的话,烤了就粉粉的。
这种红薯偏湿红薯一点。肉质饱满,皮薄,软糯,香甜,唇齿留香。还可以用来制作红薯条、煮红薯粥。直接蒸来吃,味道也很好。
我家里有一个保留的传统红薯菜谱,是把它蒸熟以后切片片,放在锅里炕,等到红薯略焦香就可以出锅了。相当不错。