自己也不忘买一瓶的山形县纯米大吟酿

产自山形县的三割三分纯米大吟酿，前几天爆料时候自己也是手痒痒，还是也进一瓶吧，张大妈发的卡，不用白不用，反正也不用额外多掏钱。三割三分的精米步合度已经很不错了，生产成本不低。除了出羽灿灿酒米使用，另一大特点就是山形酵母的使用，不同酵母对于酒的品质和口感有直接影响。我不赞同去拿来跟獭祭非要比谁更好喝。酒米不同，酵母不同，产地水源都不同，不会有可比性，此外，每个县的酒都有每个县的风格和消费者喜好，还是多品尝不同风味的比较好。