拌黄瓜,绝对是大家都吃过的一道菜
应该没有小伙伴没吃过拌黄瓜的,不过拌黄瓜的料汁要调的好吃也是一个窍门,不会调的大有人在,我就是其中一个,不管怎么调,就是调不出奶奶的那个味道,后来我才知道,有时候你怎么切,拍和切成片拌味道都会不一样,我是喜欢切成片的。奶奶则是喜欢直接拍,这样能最大程度保留黄瓜的水分,不会流失。奶奶教我的一个小窍门就是放点切碎的坚果,那样会更加香。
应该没有小伙伴没吃过拌黄瓜的,不过拌黄瓜的料汁要调的好吃也是一个窍门,不会调的大有人在,我就是其中一个,不管怎么调,就是调不出奶奶的那个味道,后来我才知道,有时候你怎么切,拍和切成片拌味道都会不一样,我是喜欢切成片的。奶奶则是喜欢直接拍,这样能最大程度保留黄瓜的水分,不会流失。奶奶教我的一个小窍门就是放点切碎的坚果,那样会更加香。
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