什么是脆?风吹饼告诉你!
饼干外观:
风吹饼俗称“冰喇”,像草帽般大,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”
制作方法:
是用粘米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。
味道口感:
风吹饼除了造型真的很特别,味道也是,大致上有原味,南瓜味,芝麻味,紫薯味等,但是都离不开一个脆字。每咬一口,就卡擦一下,真的超有层次和快感。而且非常饱腹,一片一片的塞进嘴巴里,不会刺口,吃很多舌头也不会上火那种感觉。特别爱风吹饼,每几个月我都会买一些给孩子们和自己吃。
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风吹饼俗称“冰喇”,像草帽般大,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”
制作方法:
是用粘米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。
味道口感:
风吹饼除了造型真的很特别,味道也是,大致上有原味,南瓜味,芝麻味,紫薯味等,但是都离不开一个脆字。每咬一口,就卡擦一下,真的超有层次和快感。而且非常饱腹,一片一片的塞进嘴巴里,不会刺口,吃很多舌头也不会上火那种感觉。特别爱风吹饼,每几个月我都会买一些给孩子们和自己吃。
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