电烤箱
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在家自己做中国汉堡

2023-09-25 09:12:17

这款汉堡对揉面要求不高,但是对烤箱温度要求高,能达到230度极以上的烤箱才可以。塔斯汀用的是隧道炉,温度比较高,才能出这种薄面皮的饼。我用的美的烤箱,完美复刻出来了同款汉堡胚,做的时候还是很忐忑,盯着看饼皮有没有鼓胀起来。。

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