在家做简易小饼干

自从有了烤箱在家就可以做简单的饼干，非常方便简单。材料用低筋面粉，一半的黄油，适量糖和鸡蛋，黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大 ，再加入鸡蛋，完全搅拌到蛋黄和黄油混合。筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀成软软的面团 ， 将面团分成小份，可以用买的饼干模具做饼干造型。最后，烤箱预热160度，烘烤20分钟就好了，多试几次就越做越好了。