好吃的停不下来的麻辣鱼片
感觉以前的鱼都白吃了,这麻辣鱼片为啥我现在才发现!!
拉着大厨问出配方!又麻又辣!又香又脆,真的好好吃!连吃好几天真的不夸张!做法简单,一定要试试
食材:黑鱼片、蒜、花椒、干辣椒、葱
拔草做法
1、黑鱼片洗净加葱姜+生抽、料酒各1勺+少许黑胡椒半勺淀粉抓拌均匀腌制25分钟
2、油热下锅炸至定型金黄捞出,留底油炒香蒜瓣,花椒千辣椒
3、倒入鱼片加1勺生抽,少许盐白糖炒入味,最后加入葱段翻炒均匀出锅咯
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