南非Cederberg希德堡酒庄酿酒师

希德堡酒庄是一家拥有五代历史的家族企业，现由大卫·纽沃特（David Nieuwoudt）担任庄主兼酿酒师。他于1991年毕业于Elsenburg农业大学，1996年回到酒庄接替他的叔叔，开始酿造葡萄酒。他的酿酒风格兼具经典和创新，体现了南非葡萄酒的特色和潜力。他的葡萄酒曾多次获得国际和本地的奖项和评分，如普拉特斯（Platter’s）五星、约翰·普拉特（John Platter）95分、蒂姆·阿特金（Tim Atkin）94分、罗伯特·帕克（Robert Parker）92分等。他还参与了保护开普植物王国的项目，也支持了当地的教育和医疗事业。