今年我们一起囤过的超值生鲜(附家常做法)
首先,必须要说的就是鸽子。当时我是买了1号店的30枚鸡蛋,然后换购富硒乳鸽3只,22.9元,合7.63一只鸽子,虽然很小,但绝对超值。那接下来就晒一下我的一鸽两吃做法。
1、 首先,清洗并将鸽子分成两至三块,然后下水加料酒、姜片去腥,捞出,我一般不用原来的水,直接用新水炖汤,加入红枣、枸杞等。汤呢,可以直接喝,也可以下面条吃,大冷天来一碗热乎的汤太舒服了。
2、 大概一个小时左右,将鸽子捞出,然后放入烤箱,一定要刷油,不然太干了,一般上下火200度烤20-30分钟,加入喜欢的调料即可。孩子说味道比外面的好吃。
当然鸽子还有其他做法,如果时间富裕可以试试鸽子馅的馅饼,巨美味。