干果中的刚果 “夏威夷果仁”

夏威夷果，凭着带奶香味的酥脆果仁，俘获了无数吃货。它是世界上品质较佳的坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称。

夏威夷果也叫澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果。19世纪末，澳洲土地上出现了第一家商业化生产该果的果园，并蓬勃发展，还首次出口到了夏威夷群岛。此后，澳洲坚果以其卓越的美味迅速征服了该群岛上的居民，不到半个世纪的时间便在夏威夷岛上遍地开花，成为当地著名的经济作物和重要食材。从此，澳洲坚果的“明星事业”一发不可收拾，同时还收获了一个“艺名”——夏威夷果。