泡椒牛肉面评测，配料表竟然有500多字！

你吃过最好吃的方便面是什么？

我吃过最好吃的方便面，那么一定要数康师傅的泡椒牛肉面了。面条劲道，面饼实惠，而且汤汁酸辣可口，非常好喝，如果在煮制的过程中放些自己喜欢的青菜，味道就完美了！

主要成分有：

1.面饼：小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、醋酸酯淀粉、食用盐、谷肮粉、复配酸度调节剂（碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、谷氨酸钠、5 -呈味核苷酸二钠）.复配增稠剂（黄原胶、海藻酸钠、大豆分离蛋白、淀粉、魔芋粉、全蛋粉）、羧甲基纤维素钠、复配着色剂(栀子黄、核黄素）、维生素E。

2.酱包：精炼棕榈油、鸡板油、食用牛油、姜、盐水渍辣椒、食用盐、黄豆酱、乳酸、姜调味油(植物油生姜油）.香辛料、牛肉复合调味酱（含牛肉30%)0.2克、辣椒红、花椒、小米辣调味油(辣椒、植物油）.辣椒油树脂、食品用香精、维生素E。

3.粉菜包：脱水蔬菜1.8克(0.9克+0.9克）（脱水辣椒、脱水葱）、食用盐、味精、麦芽糊精、香辛料、白砂糖、风味型酵母水解物、酱油复合调味粉、调味蛋粒(鸡蛋粉、淀粉、白砂糖、植物油、食用盐山梨糖醇液、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、β-胡萝卜素、维生素E）、柠檬酸、脱水肉块(熟肉制品)、食品用香精、5'-呈味核苷酸二钠、黄原胶、琥珀酸二钠、辣椒调味料(辣椒麦芽糊精）、焦糖色、鲜味复合调味料。

4.小米椒泡椒包4.9克:辣椒3.6克、水、食用盐、乳酸、冰乙酸、D-异抗坏血酸钠、焦亚硫酸钠。

直到今天我才知道十年之后的泡椒牛肉面居然那么酸。不知道是泡面的味型变了还是人的口味变了。曾经吃泡面喜欢的是那种深邃透彻的辣味。但是两个人分吃一包泡面无形之中好像又被加入了一种淡淡的涩味。当然也不是每个人都能品味出来。

虽然泡椒本身也是酸辣，但酸味只配给紧随其后的辣劲引路而已。泡面也不完全是夸张宣传，起码还是真有可数的牛肉粒。生产一年的泡面杀一头牛绝对不够，起码两头。辣椒虽然比较受欢迎，也货真价实。