煎鸡翅
1、准备十个鸡翅,清洗干净,两面打上花刀,方便入味,接着加2勺料酒,2勺生抽,适量的食盐和胡椒粉,抓均匀,腌制半个小时。
2、等时间到了,把多余的料汁倒掉,再打入一个鸡蛋,舀入2勺淀粉,搅拌均匀,让鸡翅均匀地裹上一层浆。
3、起锅烧油,油热放入鸡翅,用中小火煎一煎,保持受热均匀,尽量多翻动几次。
4、大概七八分钟的时间,煎至色泽金黄,就可以出锅了,按照个人口味,撒入烧烤料或辣椒粉,即可开吃。
1、准备十个鸡翅,清洗干净,两面打上花刀,方便入味,接着加2勺料酒,2勺生抽,适量的食盐和胡椒粉,抓均匀,腌制半个小时。
2、等时间到了,把多余的料汁倒掉,再打入一个鸡蛋,舀入2勺淀粉,搅拌均匀,让鸡翅均匀地裹上一层浆。
3、起锅烧油,油热放入鸡翅,用中小火煎一煎,保持受热均匀,尽量多翻动几次。
4、大概七八分钟的时间,煎至色泽金黄,就可以出锅了,按照个人口味,撒入烧烤料或辣椒粉,即可开吃。
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