一次享受多重口感‼️豆沙黑芝麻芝士蛋糕🉑

豆沙➕芝士的组合太惊艳了！我巨爱那层甜甜糯糯的豆沙，再配上入口即化的黑芝麻芝士，真的一口沦陷~而且是零难度一次就可以成功哦！快跟我做起来吧~

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食材 饼干底/豆沙层

饼干碎50g｜融化的黄油25g｜豆沙130g

芝士蛋糕

奶油奶酪150g｜淡奶油100g｜糖20g｜牛奶40g｜吉利丁片7 g｜黑芝麻粉40g

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做法

1. 饼干敲碎➕融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，再铺入豆沙，送冰箱冷藏备用

2. 将吉利丁片提前冷水泡软；奶油奶酪➕糖隔热水搅拌融化

3. 泡软的吉利丁➕牛奶混合隔热水搅拌融化，倒入奶酪中混合均匀

4. 分别倒入淡奶油和黑芝麻粉混合均匀

5. 倒入饼干底模具中，冰箱冷藏4小时以上至凝固即可

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✔️脱模时去掉底部锡纸，用吹风机沿着模具吹一下，然后将模具往上提就轻松脱模了。

✔️模具尺寸是10.8X10.8X 7cm