像牛排一样的猪肉——京东跑山猪黑猪梅花肉

京东官方自营出品，品质应该有保证的，东哥这老乡能处！

图四为解冻后状态，肥瘦相间、纹理清晰、肌肉优美，切面整齐，可以看出是整块梅花部位横切而来，可谓非常精致了~~最像牛排的猪梅花

这一系列的梅花肉、碎脊骨、腿肉、小排…已经复购了不下20斤，以我刁钻的舌头来说，这款堪称性价比之王~

顺手拍了市场实时黑毛猪梅花肉价格——26.8/斤，普通梅花肉19.8/斤（上海内环）

东哥家不仅便宜，还每200g一片切配好，送货上门~这不香么！

图一：冬笋炖肉 图二：蒜苗炒肉 图三：辣椒炒肉

炒与炖是最能体现梅花肉的优势的手法，爆炒口感嫩而有肉汁，慢炖则软烂入味而不柴~~~

囤货必备，非常推荐