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无油，0基础，酸甜｜薄荷柠檬脆皮鸡
2021-11-16 13:19:58
怎么做都不会翻车的菜，
煎得脆脆的皮沾上用泰式甜辣酱
一口入魂
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🍃材料：
去骨鸡腿…350g
腌料
薄荷叶（切碎）…一把
白胡椒粉/黑胡椒粉…适量
盐…适量
柠檬汁…半个
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🍃酱汁
蒜末…3瓣
柠檬汁…半个
糖…适量
生抽…1汤匙
泰式甜辣酱…3汤匙
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🍃做法：
1、用腌料把鸡腿扒腌制30分钟以上
2、热锅放入鸡腿扒，转小火，皮朝下煎至金黄约3-4分钟
2、鸡腿翻面继续煎3-4分钟至熟透，盛起静置5分钟，切块
3、调制酱汁，把酱汁浇到鸡腿上即可
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🍃Good Appetite！
