跟着我 五分钟带你解锁新美食~
妈妈最近新学的美食~我在旁边看到了完整的步骤,现在就来分享给你们吧,真的超级好吃哦
食材准备:面粉,白萝卜,胡萝卜,鸡蛋,粉条,盐,耗油,鸡精,生抽,小葱
操作步骤:
第一步:面粉揉成光滑的面团,放在一旁醒发
第二步:把胡萝卜和白萝卜擦丝,焯水捞出备用。鸡蛋炒熟炒碎,粉条泡水变软切碎,小葱切小块,把焯好水的萝卜丝攥干水分,与鸡蛋碎、粉条碎、小葱沫混到一起搅拌均匀,加适当的盐,生抽,鸡精,蚝油调味,搅拌均匀。放在一旁备用
第三步:面团切成大剂子,揉成一张薄饼,在饼上均匀铺满萝卜馅,然后卷起来,卷成一个个菜卷。要注意馅料,不要放的太多太满,不然会包不住。
第四步:把卷好的菜卷放到笼屉里,锅中加水上锅蒸10到15分钟,具体的时间看,面饼的薄厚程度和馅料多少决定。
第五步:时间到之后,香喷喷的菜卷就可以直接食用啦!
这种方法做出来的萝卜没有很重的萝卜味,营养丰富,特别适合给挑食的小孩子吃,各位大朋友,小朋友们,一起学起来吧!
