居家烘培不难，简单几步滑嫩酥脆的蛋挞做好

在家做一些如蛋挞类的简单烘焙，这应该是很多家庭主妇都尝试过的，平时我媳妇除了蛋挞外还会研究一些芒果酥之类的，但如果要让我来做……楼下就有西点店，我掏钱行不？看似简单实则不易，做蛋挞还得媳妇来。

媳妇这次是根据自己做蛋挞的经验准备好食材原料，这过程就略过了；然后在米家智能空气炸烤箱操作面板或米家app中找到蛋挞菜谱，开始烹饪并预热烤箱，预热结束后把蛋挞放进烤箱即可。要注意预热时不要把食材或烤网、烤盘放进烤箱，别问我为啥！因为不看菜谱翻了车。

从颜值效果来看，出炉的蛋挞成品与食谱的几乎一致；从口感来说，由于蛋挞液是自己调配的，相对于超市/西点店卖的在口感细腻上要略差一些；从效率来看，在米家智能空气炸烤箱1850W大功率的加持下，很多烘焙蛋挞的教程要求20-25分钟，米家智能空气炸烤箱仅用时16分钟，滑嫩酥脆的蛋挞就做好了。