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煎出完美太阳蛋的秘密被我找到了！
2021-10-26 19:00:00
以前做菜总翻车，甚至煎个鸡蛋都毫无卖相，但在入手了这款煎锅后，才发现一口好锅真的很重要。
水母最近入手了苏泊尔火红点聚油煎锅。想要实现油倒锅底中心不散开，这个一体式环式复底片是关键，能够提供锅底受热变形的空间，实现微弧下凹，防止底部向上凸起，从而达到聚油效果。食材的每一面都能浸油并锁住，受热更加均匀，不易糊锅，更好煎。
水母之前用的煎锅就是用时间长出现了凸底的情况，锅底发黑，煎食物受热不均匀，容易糊锅。
煎蛋是最能体现一个锅是否好用的了，普通的煎锅煎鸡蛋，蛋液会四处流散，煎好的鸡蛋底部总是发焦糊底，最重要的是样子也不好看。使用苏泊尔的这款聚油煎锅，可以把油和蛋液聚集在中心，聚油不跑油，煎蛋不跑偏，轻松就能做出可爱的太阳蛋，让早餐也更有仪式感。
tuhu
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