无愧于酒庄的旗舰款，奥仙奴01

①、品名

Inédita de Alceño 01 奥仙奴 01 - 西班牙的“作品一号” 2014年

②、基本数据

这是酒庄的旗舰款，也是一款完全用100%老藤廷托雷拉歌海娜（Garnacha Tintorera）完成的单酿。

酒精度：14.5%alc/vol.

产地：西班牙-胡米亚-Arriba园

葡萄种类：100%百年老藤廷托雷拉歌海娜

据说，为了达到酿酒师想要的口感，这款酒的酿造经过了150多次的精心测试，这种独特和不可替代的原创葡萄酒Inédita de Alceño 01才最终诞生。

③、葡萄园

酿造这款的廷托雷拉歌海娜来自酒庄的Arriba庄园，这是一块海拔高达800米的石灰岩地，周围是地中海的山丘。

这里栽种着酒庄最古老的葡萄藤，经过炎夏45度以上的高温和寒冬零下10度以下的严寒，结出的葡萄于9月上半月收获，然后再精选其中最好的那部分开始酿造，在法国和美国橡木桶中进行长达18个月的陈酿。

④、外观

瓶身之外包裹一层彰显身份的“外衣”，使用古典庄重的重型瓶，酒标比较别致，好像是古典打字机打出来的篇章，简洁干净。

奥仙奴的酒标设计都不错，款款精美别致，注重质感和细节，比如打字机部分就是凹凸材质，有立体感。

背标，因为是全球购海外直采，保税区发货，并无中文背标。不过相对于现在的中文翻译“奥仙奴”，我更倾向于更有西班牙气质的“奥赛诺”。

超级深邃的瓶底。酒封上印着一个硕大的“A”开瓶，木塞上部也是A字。

14年的酒，酒塞无霉变无干裂，保存状态挺好。拉近点可以看到，这是一款酒体非常厚重的葡萄酒。

颜色：

酒液澄清，酒体厚重，呈现深邃的紫红色，这是一款相对年轻的酒，有着很强的陈年能力。

香味：

香气馥郁、浓烈且层次分明，能很清晰的辨别出酒渍樱桃、黑莓、烘烤过的香草荚，甜奶油、巧克力以及甘草的味道，综合起来，给人一种面对一块芬芳诱人的黑森林蛋糕的感觉。

单宁：

强劲有力所以需要较长的醒酒时间。因为我也只喝了一瓶，并不能完全准确的把握，但可以肯定的是醒酒器至少需要1小时以上，瓶醒3小时以上，才能把酒的味道打开。

酸度：

中等偏上风格：因为比较贵所以只买了一瓶，因为只有一瓶难以更细致的体会（很快就喝完了），总之先说下大致感觉吧。

总结：

老藤的力度难以言喻，值得细细品味。完全醒开之后，酒液带给舌尖持续的愉悦感，并且余味悠长。酒体厚实，有粘稠的质感，夹杂着残余单宁带来的丝丝刺痛，有种粗犷和细致交相辉映的感觉。