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猪皮做的皮冻，老东北过年必备的美味！

东北人过年有很多讲究，比如必须要过油炸一些东西，我们这俗称走油，涂个好彩头。除此之外今天要介绍的就是过年必做的一道美味—猪皮冻。

原材料使用的都是让我们常见的猪皮，一般都是每次买猪肉的时候积攒下来的。用它来熬制的猪皮冻，配上蒜酱吃，再美味不过了。

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吃货的快乐
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JL/金锣
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