老冰糖与绿豆汤更解暑哦！

要说夏天最讨人厌的的就是热，除了吃冰的还是吃冰的，但是夏天有一样美食特别的解暑，那就是绿豆汤。
熬一锅好的绿豆汤，好的绿豆必不可少，但是还有一样关键的材料，那就是冰糖。
冰糖我首推老冰糖，这种大颗粒的老冰糖，外观上色泽金黄、清甜可口，更重要的是不腻。一大锅绿豆汤，放上一颗，等冷后来一口简直沁人心脾，而经过冷藏后的绿豆汤更是解暑。
黄冰糖除了绿豆汤、银耳汤等，也是做菜的很好的配料，像红烧肉、牛腩、烧排骨等，放入冰糖味道更鲜美。
冰糖颗粒夏天开封后容易溶解，最好置于冰箱冷藏哦！