腐乳来啦~广东人的老朋友
腐乳是广东人夏天必备!!!下粥神器
记忆里,炎炎夏日、最期待吃饭的时爸妈拧开腐乳罐的时刻,夹出一块块的腐乳宣布最爱的干饭时刻开始啦!
🎗品牌介绍🎗
广合腐乳始创于1893年,源于腐乳之乡广东开平市水口镇,历经百年的沉淀,其酿造技艺被列入广东省第四批省级非物质文化遗产名录,打造出了风味独特、醇香丝滑的经典腐乳。
🌱推荐原因🌱
1⃣️浓厚。
用东北黄豆磨出的豆浆,在九十摄氏度高温下点浆,使得每块腐乳味道都格外浓厚。
2⃣️丝滑。
初次发酵时包裹豆腐块的浓密菌丝,经历了40天二次发酵,使得每一块腐乳口感都格外丝滑。
3⃣️醇香。
以二十三毫米宽度均匀切开,使得保证后期发酵是均匀和菌丝接触,是每一块豆腐都散发浓郁醇香。
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