出自名门的经典葡萄酒
今天品尝的是克文特经典赤霞珠干红葡萄酒这是一款产自摩尔多瓦共和国的一款经典干红赤霞珠,使用的是传统工艺赤霞珠酿制,这是源自五大古老酿酒国度之一,5000年酿酒史的摩尔多瓦。从外包装上可以看出这款酒是产自KVINT酒厂。酒精度:12.5%vol。
首先倒一小杯出来,杯子倾斜30度,在光亮白色的背景下观察酒液的颜色,是纯正的石榴色,澄清度比较好,没有混浊,色调鲜亮,色度较强,酒体充盈、结构丰满、坚实、结实轻轻闻一闻酒的芳香,具有完满、幽雅的酒香,轻轻摇晃酒杯,芳香四溢,有点满屋生香的境界。
抿一口,让酒布满口腔和舌头,再吸一口气让空气,香气完全释放出来,口腔内红酒的气味停留在口腔内久久不能散去。
把酒咽下,经过口腔温热后的酒的气味通过鼻腔呼出可以感受到这独一无二的香气,留下醇香和单宁的丰满的滋味。
最后在吃上一口牛肉干,酒香与肉香完美搭配
